美味餐桌：蚝油素螺

	Duration: 07:24 minutes Upload Time: 2007-05-14 21:02:32 User: Duowei :::: Favorites :::: Top Videos of Day
Description: 主料：素螺（魔芋） 辅料：西葫芦、青红椒、青笋、香菇 调料：盐、味精、白糖、酱油、蚝油、白胡椒粉、水淀粉 烹制方法： 1、将魔芋放在淡盐水中浸泡30分钟备用； 2、将西葫芦过水焯一下取出，摆盘造型，热油下葱姜爆香，放入魔芋、青红椒、青笋、香菇大火翻炒，加蚝油、胡椒粉、酱油、白糖、味精、水淀粉调味炒匀即可。 特点：色彩鲜艳，口感爽滑。